●煮る、炊く、蒸す、焼くの調理法がこの鍋1台でできる
●空焚きしても割れないので、焼き芋、焼きとうもろこし、焼きなす等を作ることができる
●遠赤外線により、食品を柔らかく焼き上げる
●耐熱性セラミックスを使用しているので空焚き後、直ぐに水を入れても割れない
●冷凍庫や冷蔵庫からいきなり直火、オーブン、電子レンジにいれても大丈夫
●土鍋の持つ温かみと保温性を利用し、食卓でそのまま器として使える